小知识

这是由于受伤水果的表皮以及内部充当“保护墙”的薄膜破裂，使氧气进入水果内部造成的。氧气会与水果中的一些化合物发生反应(通常是嵌入到这些化合物中)，把这些化合物氧化。

氢弹厉害。原子弹的原理为核裂变。氢弹为核聚变，需要高温高压原子弹是其起爆剂。

海龟没有鳃，不能在水里呼吸。如果它们把卵产在海里，刚孵出的小海龟就会因不能呼吸而死亡。另外，海水的温度比较低，达不到孵化小海龟所需要的温度，而且，小海龟在孵化过程中也需要空气，因此，海龟只能到岸上产卵。

下雨前空气的湿度会比较高!蚂蚁这种把窝造在地下的生物，长久的生存进化使它们对空气湿度变化的感觉非常灵敏，当湿度加大时，蚂蚁就会有在低处危险的感觉，就要往高处搬!

牙为什么会不齐?原因很多，主要包括遗传因素和环境因素。环境因素又包括先天因素和后天因素。先天因素是指胎儿在母亲子宫内生长发育过程中受到的各种影响。后天因素是指出生后在生长发育过程中受到的影响。

超市里的许多商品外包装上，都印有一种宽度不同、黑白相间的平行条纹，这就是商品的身份证——条形码。每一种商品只有唯一的一个商品条形码。

自从20世纪70年代以来，美国及苏联在激光武器的研制和试验中，取得了许多成功的实例，从而引起军界的注目。激光武器有很强杀伤力的原因，全仗它有三大绝招。

月食是由于地球运行到月球和太阳之间，它们处于一条直线上，地球的影子投射到月球上形成的。因为地球比月球大得多，地球背后的影子既粗又长，月球如果从地球影子边缘掠过，地球上还能看到一部分月亮，就会发生月偏食。

国内外营养学家对各种饮料进行研究、分析、比较，结果是少年儿童喝白开水最好。无论是凉白开水还是温白开水都最容易透过生物细胞膜，使人体吸收，增加体内血红蛋白质的含量，促进新陈代谢，迅速恢复疲劳。

鱼的蛋白质含量高，质量好，容易被人体吸收。而且脂肪含量也不高，营养学家认为，鱼里含有磷质，能帮助人体发育，对提高儿童的智力十分有益。所以，每个家庭都要多做鱼给小朋友吃，及时补充生长发育所需的营养。